Ciclos Formativos
Nuestra oferta educativa está diseñada para cubrir todas las áreas críticas del sector hostelero actual.
Hostelería y Turismo
Especialízate en una de las industrias más dinámicas de Málaga con nuestros ciclos formativos.
Cocina y Gastronomía Dual
Grado Básico y Grado Medio.
Servicios en Restauración Dual
Grado Medio y Grado Superior.
Industrias Alimentarias
Aprende las técnicas tradicionales y modernas de la panificación y repostería profesional.
Panadería, Repostería y Confitería Dual
Grado medio y Cursos de Especialización en Bollería y Panadería.
Restaurante Pedagógico 'Jacaranda'
Domina el arte del servicio de sala, sumillería, coctelería y atención al cliente en un entorno profesional real.
- Protocolo y eventos
- Gestión de bodegas
Ingredientes de Kilómetro Cero
Seleccionamos los mejores productos de la huerta y costa malagueña.
Servicio Profesional
Atención meticulosa bajo la supervisión de profesorado experto.
Nuestra Cocina, Panadería y Pastelería
Descubre el arte de la gastronomía, desde la cocina hasta la elaboración artesanal de panes y dulces en un entorno profesional.
- Técnicas culinarias y elaboración
- Panadería y pastelería artesanal
Productos de calidad
Trabajamos con materias primas seleccionadas para elaborar platos, panes y productos de repostería con el máximo cuidado.
Aprendizaje práctico
Elaboraciones realizadas por nuestro alumnado bajo la supervisión de profesorado especializado, combinando técnica, creatividad y tradición.
Actualidad
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BrosWorld Restaurante. cuna del arte y la gastronomía profesional
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¡Ven a probar nuestras creaciones!
Consulta nuestra carta de temporada elaborada íntegramente por los alumnos de cocina.